ENTRANTES
Mini Empanadas
4 empanaditas rellenas de queso, carne mechada, pollo y cazón.
Tequeños
6 dedos rellenos de queso acompañados con salsa tártara, tomate de la casa y papelón picante.
Apartapalos
Va con salsa tártara, tomate de la casa, papelón picante y guasacaca.
+ 2 Tequeños
+ 2 Empanaditas de Carne Mechada
+ 2 Tostones
+ 2 Arepitas de Reina Pepiada
+ 2 Cachapitas
Arepitas
Surtido de cuatro arepitas.
Reina pepiada : pollo y aguacate.
Pernilona : Pernil con tajadas.
Dominó : Carraotas y queso blanco.
Pelúa : Carne mechada con queso amarillo.
Nachacones
Chips de plátano macho frito con frijoles negros, carne picada, queso cheddar, pico de gallo, guacamole y nata criolla.
Chicharrón Pelón
Panceta de cerdo frita, acompañada de 5 arepitas fritas y guasacaca.
Tostones
4 unidades de plátano macho frito con topping de pico de gallo, guacamole y queso blanco rallado.
Queso Llanero a la Plancha
4 arepitas fritas con queso blanco a la plancha y nata criolla.
Cachapitas
5 unidades de tortitas de maíz con queso guayanés.
ENSALADAS
Ensalada de Palmito y Aguacate
Lechuga, tomate cherry, palmito y aguacate.
MÁS VENEZOLANO IMPOSIBLE
Chalupa
Falsa lasaña de cachapa con pollo guisado y queso de mano.
Pabellón Criollo
Frijoles negros, arroz, carne mechada, tajadas de plátano y queso blanco rallado.
Pastel de Chucho
CARNES
Asado Negro
Redondo de ternera asado en reducción de salsa de vino y pabellón acompañado de arroz y tajadas de plátano macho frito.
Tabla Llanera
250gr. de punta trasera, medio pollo a la brasa, yuca frita, chorizo, morcilla, butifarra, guasacaca y 4 arepitas.
Punta Trasera
250gr. de tapilla de ternera Black Angus a la brasa, acompañada de yuca frita y salsa guasacaca.
SOPAS
Chupe
Sopa de verduras. nata, aguacate, maíz, queso llanero y pollo.
Fosforera
Sopa de mariscos al mejor estilo margariteño.
Sancocho
Sopa de carne y verduras a lo llanero.
CACHAPAS
Cachapa Pabellón
Tortita de maíz rellena de frijoles negros, carne mechada, queso blanco y tajadas de plátano macho fritas.
Cachapa Telita con Pernil
Tortita de maíz rellena de queso telita y pernil.
Cachapa Sifrina
Tortita de maíz rellena de mezcla de pollo con aguacate y queso gouda rallado.
Cachapa Tradicional
Tortita da maíz rellena de queso de mano, acomapañdo de nata agria.
Cachapork
Tortita de maíz rellena de queso de mano, panceta de cerdo frita y salas tártara.
AREPAS
Arepa de Queso
Arepa rellena de queso blanco rallado.
Arepa Dominó
Arepa rellena con caraotas y queso blanco rallado.
Arepa Pabellón
Arepa rellena con carne mechada, caraotas, queso blanco rallado y tajadas de plátano macho.
Arepa Reina Pepiada
Arepa rellena de mezcla de pollo con aguacate.
Catira
Arepa rellena de pollo desmechado con queso amarillo.
La Pelúa
Arepa rellena con carne mechada y queso amarillo.
La Sifrina
Arepa rellena de mezcla de pollo con aguacate y queso amarillo.
POSTRES
Tres Leches
Bizcocho bañado en mezcla de tres leches con merengue y canela.
Tarta de Zanahoria
BEBIDAS
Aquarius de Limón
Coca-Cola
Coca-Cola Zero Zero
Coca-Cola Zero
Frecolita
Fanta Naranja
Nestea
Cerveza Polar